働き始めたきっかけはなんですか？

家の近所にフライングガーデンがあって、小さいころから家族や友人とよく食べに行っていました。いつ行ってもスタッフさんが楽しそうに働いているのを見て、ここで一緒に働いてみたいとずっと思っていました。まさか今こうして本当に働いているとは思いませんでしたが(笑)
働いてみて自分がお客様として感じていたままの楽しくて居心地の良い職場でした。

働いていてやりがいを感じたり、嬉しかったことを教えてください！

爆弾ハンバーグのカットが出来るマイスターの資格を取得できたことです。爆弾ハンバーグはフライングガーデンの看板メニューです。その爆弾ハンバーグの最終調理を行える資格がマイスターで、取得後初めてお客様に提供した時に、熱々の鉄板に乗せ、お客様の⽬の前で焼き上げ、肉汁がバチバチはじけて、ソースがジュワーっと勢いよく跳ねた時に、お客様が歓声をあげてくださったことが、何より嬉しかったです。

職場の雰囲気はどうですか？

自分は学生で、アルバイトも初めてのため、本当に何もわからなかったのですが、フライングガーデンはいろいろな年齢の方が働いており、みんな仲が良く本当に明るい職場なので、困ったときにはすぐに助けてくれます。休憩中は学校の勉強や進路のことを相談したり、趣味の話をしたり、一人の時間も大切にしてくれたり。ホスピタリティレストランなので、思いやりを持って考えてくれ、すごく助かっています。

フライングガーデンの好きなところや働いてよかったと思うことは？

休憩中や勤務後の食事が半額で食べられること！学校の後にバイトして、終わる頃にはお腹がすいてしまうのです。自分が食べたかったメニューをバイトの日に食す！一日頑張った自分へのご褒美です。それからアルバイトが初めての自分は知らない事だらけでしたが、挨拶や礼儀もしっかりと教えていただき、わからないことを教えてもらえる環境に感謝しています。誰でも『はじめて』はあります。周りの環境によって自信を持って自分でいられる場所があるということの幸せを、知ってもらいたいです。

働き始めたきっかけはなんですか？

家族で食事に行ったとき、店員さんが子供に親切に接してくださって、「お母さんもフライングガーデンで働いてみたら」と言われました。皆さん本当に親切で楽しそうにお仕事されているのを見て、私もここで働いてみたいと思いました。何気ない子供の一言でしたが、思いっ切って応募してみて良かったです。

働いていてやりがいを感じたり、嬉しかったことを教えてください！

入ったばかりの時、先輩達のようにうまくサービスが出来ない私に、お客様から「頑張って」や「美味しかったよ」と言われたことです。それから十数年が経ち、現在は社員になりお客様へのサービス向上の為に日々頑張ることが出来ています。出会いは一期一会。あの時応援してくださったお客様にありがとうございます。とお伝えしたいです。いつでもご来店お待ちしています。

職場の雰囲気はどうですか？

年齢、経験の隔たりが無く、親切に対応してくれてわからないことや知りたいことは、すぐにアドバイスしてくれます。子供が成長した今、小さい頃の悩みとは違う悩みはありますが、同じようなことを経験してきた仲間の話を聞くことで前に進めることが多々あり、すごく助けられています。一人で抱え込むよりまずは相談しようと思える職場です。

フライングガーデンの好きなところや働いてよかったと思うことは？

子供が小さい時の休みやシフトの調整について気兼ねなく相談できることがすごく助かりました。お客様や仲間のみんなにご迷惑をおかけしてしまい申し訳ないのですが、みんな優しくフォローしてくれます。そして、何よりお客様に「美味しかったよ」「また来るよ」と言っていただいた時、フライングガーデンで働いていて良かったと思っています。

働き始めたきっかけはなんですか？

学校中心の生活の中で、アルバイトを探すのはとても大変でした。そんな時フライングガーデンの求人が目にとまり、『週1日・1日2時間から』との事で応募してみました。実際働き始めてからも、学校のテストやサークルなどでも休みや時間のシフト調整が出来て、学生生活をきちんと送ることができています。

働いていてやりがいを感じたり、嬉しかったことを教えてください！

自分が作った商品をお客様が残さず食べてくれ、『美味しかったよ』と言っていただいた時にとても嬉しくなります。お店やキッチンはきれいな状態を維持することが何より大切。正しい道具の使い方や目的を知り今では清潔にすることが楽しくなりました。

職場の雰囲気はどうですか？

フライングガーデンに入る前まで料理はほとんど経験が無かったのですが、知らない事は恥ずかしいことではなく、伸びしろだと、調理のことを一から丁寧に教わりました。調理だけではなく衛生管理の大切さ、安心・安全とは何かなど、お客様に美味しいものを食べていただくことの大変さと喜びを、しっかりと学び、不安を感じることなく仕事が出来ています。

フライングガーデンの好きなところや働いてよかったと思うことは？

しっかりとしたレシピマニュアルがあり、何度も調理の練習が出来ます。メニュー通りに出来上がった商品をお客様のもとにお届けする、そしてお客様に喜んでいただける。一緒に働いている仲間からもたくさんの『ありがとう』をもらえる。成長した自分に会えて、知ってもらえて、今本当に楽しく、やりがいをもって仕事に取り組めています。